Organic Shop

Celkovo 1 položiek 5 z 7

na stránku
Strana:
  1. 1
  2. 2
Nastaviť zostupne

Sushi II

25.12.2012 23:00

Sushi II

Do plátov riasy nori zabalíme na prúžky nakrájané

  • avokádo
  • uhoriek
  • čínskej kapusty
  • červenú papriku


Náplň do sushi miesto ryže:

Pokračovať v čítaní

Štítky:

0 Comments | Kategória: Obedové variácie Autor: Martin Obert

Sushi I

25.12.2012 22:57

Sushi I

Do plátov riasy Nori zabalíme na prúžky nakrájané

  • avokádo
  • uhoriek
  • čínskej kapusty
  • červenú papriku

Náplň do sushi miesto ryže:

  • ½ malé kapustné hlávky
  • 2 lyžice wakame
  • 2 štipky organic himalajskej soli
  • 1 chren - cca. 7cm
  • 2 hrnčeky vlašských orechov
  • 2 lyžice shoyu omáčky
Pokračovať v čítaní

Štítky:

0 Comments | Kategória: Obedové variácie Autor: Martin Obert

Zemiakový šalát bez zemiakov

pre 3 ľudí

  • 6 jabĺk
  • 1 cibuľa
  • hlboko zmrazený hrášok nepredvarený
  • hlboko zmrazená kukurica nepredvarená
  • 3 mrkvy
  • 1 zeler
  • 2 štipky červenej papriky
  • 3 štipky turmeriku-kurkumy
  • 3 štipky organic himalájskej soli
  • 2 štipky čierneho korenia
  • možno 2 štipky cibuľového prášku
  • 1 lyžička umeocta alebo jablčného octu


Olúpané jablká a mrkvu nakrájame na kocky, na menšie kocky cibuľu a zamiešame so zvyšnými ingredienciami

Majonéza:

  • 1 hrnček kasu orieškov, mandlí, brazílskych či makademových orieškov
  • ¾ hrnčeka vody
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička organic himalájskej soli
  • 2 lyžičky limetkovej šťavy
  • 2 štipky talianskeho korenia
  • 3 malé datle
  • 1 štipka kajanského korenia
  • ½ hrnčeka bio olivového oleja


Všetky ingrediencie okrem oleja rozmixujeme v mixéri do krémovitá a nakoniec prilejeme olej. Premiešame so zemiakovým šalátom a podávame. Môžeme nechať v chladničke ako klasický zemiakový šalát.

Pokračovať v čítaní
0 Comments | Kategória: Obedové variácie Autor: Martin Obert

Ryža-neryža kuracie rezančeky bez kurčaťa

pre dvoch ľudí

Ryža:

  • 1 malá hlávka kapusty či štvrtka / polka gigantu / okrúhlice / karfiolu
  • 1 hrsť kešu orieškov či brazílskych orechov
  • 1 lyžička bio olivového oleja
  • 1 štipka organic himalájskej soli
  • 1 štipka muškátového orieška
  • 1 štipka korenia - nemusí byť


Všetko nasekáme na malé časti v robotovi a ak je kapusta moc vodnatá, vytlačíme vodu z namixovanej "ryžy" cez vrecúško na mlieko z orechov.

Ak si chceme urobiť ryžu z bylinkami stačí pridať bazalku, oregano či rozmarín.

Rezance:

  • 300g hlivy ustricovej - umyjeme a huby nasiaknuté vodou poriadne vytlačíme až budú zase relatívne suché
  • 3 štipky organic himalájskej soli
  • 2 štipky sušeného tymianu
  • 1-2 štipky Turmeric-kurkumy
  • 1-2 štipky sušeného cesnaku
  • 1 štipka kajanského korenia
  • 1-2 štipky mletej papriky
  • 1 lyžička shoyu bio omáčky
  • 1 zmes korenia bez soli na kurča


Huby natrháme na kúsky s ďalšími prísadami dobre premiešame. Podávame s ryžou.

Pokračovať v čítaní
0 Comments | Kategória: Obedové variácie Autor: Martin Obert

Cuketová nátierka na krekry

  • 2 cukety
  • 1 hrnček namočených slnečnicových semienok
  • 1 lyžička miso
  • zväzok petržlenovej vňate alebo iných čerstvých byliniek
  • 5 strúčikov cesnaku
  • ½ vylisované limetky
  • 2 lyžičky cibuľového prášku či čerstvá cibuľa
  • štipka kajánského korenia
  • štipka korenia
  • štipka papriky
  • štipka muškátového orieška
  • štipka hubového korenie
  • organic himalájska soľ
  • bio olivový olej


Všetky ingrediencie dáme do mixéra a pomixujeme do hladka. Vzniknutú nátierku natierame na semienkovom krekry alebo  ďaľších alternatív chleba.(ryžový, špaldový, kamutový a iné)

Pokračovať v čítaní
0 Comments | Kategória: Obedové variácie Autor: Martin Obert

Celkovo 1 položiek 5 z 7

na stránku
Strana:
  1. 1
  2. 2
Nastaviť zostupne