Špagety s omáčkou

pre dvoch

  • 4x mrkva
  • ¼ gigantu


Prístrojom Spiralizér ("spirall vegetable slicker") vytvoríme dlhé špagety, ktoré podľa potreby nastriháme či nožom porezať na kratšie rezance.

omáčka:

  • 1 hrnček slnečnicových semienok namočených 4h
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 2 -3 lyžičky nakrájaného zázvoru
  • 1 lyžička tamari
  • 2 lyžičky misa
  • ½ lyžičky jablčného octu alebo umeoctu
  • 1 lyžička medu
  • 2 štipky cibuľového prášku
  • 2 lyžičky bio olivového oleja
  • 1 hrnček vody a ďalej podľa potreby a hustoty


Všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri do hladka a potom hotovú omáčkou prelejeme a špagety pomiešame. Možno pridať nakrájané čierne olivy a posypať sezamovým alebo Organic konopným semienkom.

Omáčku možno pri pridaní viac vody či uberaním semienok použiť aj ako dressing do šalátov.

Pokračovať v čítaní