Raw čokoláda
- 1 organic raw kakaové maslo (250 g)
- 1 organic raw kakaový prášok (227 g)
- 50 -70 g organic kokosového palmového cukru (podľa požadovanej sladkosti čokolády)
- 5 kvapiek stévie (dodá sladkosť, možno vynechať a pridať viac cukru)
- možno pridať aj vanilkové bôby alebo kvalitné esenciálne oleje na dochutenie.
Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli pri teplote 40-45 stupňov Celzia (aby sme zachovali všetky cenné látky). Tekuté maslo dáme spolu s ostatnými ingredienciami do mixéra a mixi na tekutinu, ktorú lejeme do pripravených formičiek. Možno pridať akékoľvek najemno nakrájané orechy, organic drvené kakaové bôby, organic goldenberries-inkské bobule, goji, atď
Digg.com
Stumbleupon.com
Del.icio.us
Facebook
Reddit.com
